Les organisateurs s'imposent de proposer des prestations de qualité en mettant en avant leurs coups de cœur artistiques. Les artistes se succèdent sur scène, d’autres jouent dans la rue; les publics se mélangent, apprennent à se connaître… Le festival « Les 3 Éléphants » met aussi en place des spectacles pour les petits avec le Kidztival installé au Village, le long de la promenade Anne d'Alègre.
De plus, le festival offre des concerts gratuits en format Show-case dans des bars lavallois.
